学生生活

雷德兰兹农场

校园的工作红土地农场有助于餐饮中心的健康膳食选择,并提供了实践经验的机会,以学习从农场到餐桌和可持续发展的实践.

与马里兰州农业部的马里兰州农业水质成本分担(MACS)计划合作, 农场项目是可持续发展的典范, 教育学生可持续行动, 支持当地经济的重要性, 自给自足, 和营养.

农场课程旨在教育学生有关环境的知识, 社会, 以及澳门新葡亰8814当前食品体系面临的政治问题, 同时也培养了对自然世界的欣赏. 学生将接触到小规模的方法和挑战, 可持续农业, 协助种植, 收获, 包装, 储存和保存农作物的. 农场还可以作为室外教室和体验式学习实验室,向学生介绍种植食物背后的科学, 同时围绕环境创造重要的对话, 公共卫生, 创新的生态设计.